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2024年8月下旬、台風10号接近に伴い子どもたちは自宅待機です。
台風に備え、非常食にもなる「ナン」づくりに挑戦してみました。
小麦粉、イースト菌、砂糖、水などを加えかき混ぜます。
ベトベトで、手にくっつきます。
家の中も大荒れです。
溶かしバターも作ります。
電子レンジも初めて使います
混ぜていくうちにベタベタがおさまります。
しばし発酵させたのち伸ばします。
チーズをのせて、「チーズナン」です
このあとナンで鉄砲つくったり、顔をつくったりと自由です
またしばらく発酵させて焼きます。
停電時にはカセットコンロで焼きます
焦げ目がついたら完成です
しばらくもつので保存食にもなります
数種類のレトルトカレーを器に出して、食べ比べをしてみます。
美味でした。
片付け大変ですが、外にも出かけられませんので
子どもたちの貴重な体験の場になりました。
